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おみやげ・スイーツ  フロアガイド 1F
一服のお茶とお菓子を楽しむ生活。それは日々のくらしを彩るゆとり。自 然のうつろいを愛でる感性。大切な人と分かちあうひととき。 素材を吟味し、手間を惜しまず、本物のおいしさをもとめて、こころ和むお菓子を作り続けます!
業種広島銘菓
TEL082-286-2353
営業時間8:00〜20:00
リンク 公式サイト

ショップニュース

はっさく大福
2018.01.18
季節限定
216円
市場から届いたはっさくをひとつづつ手でむき、白あんと餅生地で包みました。
白あんの甘さとはっさくの酸味がとてもよく合った、みずみずしい大福が完成しました。
みずみずしい八朔はっさくの甘酸っぱさとほろ苦さが、白あんと絶妙なハーモニーを奏でます。
いちご大福
2018.01.08
新商品!
270円
市場直送の新鮮ないちごと、甘さあっさりに仕上げた皮むき小豆こしあんを、絹のようになめらかな餅生地でお包みしました。
うぐいすふくさ
2018.01.08
新商品!
195円
抹茶風味のふくさ生地で北海小豆の粒あんを包み、うぐいすの姿に見立てました。
春告鳥の名にちなんだ風雅な生菓子です。
花びら餅
2018.01.04
新商品!
1個 324円
5個 1,836円
新年を象徴する、伝統的な「花びら餅」。
平安時代の宮中の新年行事に由来します。
初釜(新年に初めて行う茶事)でいただく事で知られ、
ほんのり透けた紅色が雅な、お正月ならではのおめでたいお菓子です
おぜんざい
2017.12.04
オススメ!
1個 324円
3個入 1,080円
北海道産小豆をたっぷりと使い、甘さを抑え、あっさりと炊きあげました。
おばあちゃんが作るような、なつかしい「おぜんざい」をちょっと食べるに丁度よい大きさでお作りいたしました。
寒い日にはほっと一息。
からだもおなかも温まります。
銘菓 宮じま
2017.09.01
オススメ!
1個 195円
朱塗りの大鳥居、谷を彩る紅葉。
安芸・宮島の美しい姿をあらわした「銘菓 宮じま」。
丹念に炊き上げた備中産大納言の粒あんを求肥で包み、紅葉色のやわらかいそぼろをまぶしました。
秋冬限定の販売となります。
キャラメルもみじ
オススメ!
1個 92円
森永キャラメルソース使用!
キャラメル独特の甘さともみじ饅頭のカステラ生地が好相性!
お子様からご年配の方まで、喜んでいただけるお菓子です。
おやつ、おみやげにどうぞ。
祇園坊
オススメ!
小 1,512円
大 3,024円
ザ・広島ブランド認定商品!!

蜜づけにした特選干柿を刻みいれ、伝統の技法で練り上げました。
最高級の柿羊羹です。
吾作饅頭
広島土産
5個入 972円
8個入 1,512円
12個入 2,160円
16個入 2,916円
ザ・広島ブランド認定商品!!

素朴でかざらない姿。厳選した小豆のうまみを活かしたたっぷりの粒あんを薄皮で包みました。饅頭の上には香ばしい和クルミを乗せてあります。
また2013年全国菓子大博覧会にて、名誉総裁賞を受賞した一品です。
安芸レモン
広島土産
5個入 756円 
10個入 1,404円
爽やかな瀬戸内産のレモンと湯来町産のミルクジャムを使用。
広島の自然の恵みがやさしい味わいの乳菓となりました。
広島レモンバターケーキ
広島土産
1ホール(直径15cm) 864円
広島駅限定商品!!

ふんわりしっとり昔ながらのバターケーキです。
はちみつの優しい甘さと上質なバターの豊かな香りに、レモンのさわやかな酸味が特徴です。
小己斐島
オススメ!
(1個)130円
(6個)929円
(10個)1,512円
その昔、平清盛は厳島神社を造営する際鈴が峰から切り出した木に刻印を打ち、筏を組みこの浜から木材を送り出していった。そのため「小己斐明神」とひとびとは呼び大切にしている。周囲を埋め立てられ公園となった今でも海水で囲まれて潮の満の満ち引きがある島であり、その佇まいを素朴なお菓子であらわしました。
"はったい粉"(麦を炒った粉)をつかった生地で小豆こしあんを包みました。
表面にまぶした粉糖とその香ばしさが合わさりとても素朴ながら味わい深い和菓子です。
リーフパイ
広島土産
(10枚入) 1,728円
(15枚入) 2,592円
(20枚入) 3,456円
(30枚入) 5,184円
バターの香り。卵と小麦粉のこくと甘さ。口に入れるとさくさく、ほろり。パイ本来のおいしさと木の葉のように軽い食感をもとめて、材料をおしまず、工夫をかさねました。
一枚一枚、ていねいに手作りで焼き上げます。

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食品(1F) 8:00~20:00
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